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杏彩app存白酒别老想“封箱土埋”牢记“2不靠、2不挨”酒越存越好喝
更新时间:2023-04-14 16:48:54

  密封不好的话,就会容易发生跑酒。跑酒多的话,这样时间长的话,酒就没有了,那存的意义也就没有了。

  所以,存酒千万不要“封箱土埋”,想要白酒越存越香,建议牢记“2不靠、2不挨”,这样才会越存越好喝。

  其实当白酒放在火源附近的话,经过常年累月的变化之后,温度就会慢慢升高,达到一定的燃点之后,就会发生燃烧,甚至出现更坏的情况。

  电源跟火源是一样的道理,但是也有一定的区别,就是电路一般情况下不会发生事情,但是一旦发生事情的话,在加上旁边有白酒这个催化剂,那就会加剧这个事情,所以还是尽量不靠近电源。

  虽然说,白酒跟蔬菜类的,调味品类的都是可食用的,本意上是可以一起存放的,但是蔬菜类中有大量的气味刺激的屎味,像大蒜,在一起时间久了会容易串味的。

  这类物品在家中常见的就是化肥、酒精、农药之类的一些东西,因为这类东西比较不常用,所以可能会跟不常喝的,需要存放的老酒放在一起。

  这两者放在一起时间长了之后,两者的分子会发生反应,可能等到你开启老酒的时候就已经变成了“毒酒”。

  除了上面说的,还有选存酒的时候也一定要注意,千万不要存放低度酒,低度酒不经放,因为度数低,水分多,时间长了之后跑酒的情况就会特别严重,所以在选酒的时候一定要多注意。

  当然,如果存酒只是为了喝的话,倒也不用如此大费周章,现在市场上就有不少老酒跟新酒勾调的,出来的酒体特别醇厚,一点不输存放长时间的老酒,就像下面这2款白酒就是如此。

  那个年代的茅台酒厂没有现如今那么顺遂的前途,存在着酒质不好的窘况,于是李兴发带领团队,在茅台酒厂不远的地方开拓了上百个新窖池,又引进茅台的设备,用于实验。

  4年时间归纳出了“3大典型体”,改良了当时传统的酿酒工艺,摆脱了酒质不好的窘况,其也得到了“酱香之父”这个称号。

  挑选茅台同款的淀粉含量高的红糯高粱,同款设备,160多道工序的酿造得到的基酒,还需放在之前开拓的老窖池长达5年,得到的酒体窖香突出,回味有甜,粮香明显。

  再加以李兴发留下的12年老酒勾调之后,成酒茅香正宗,近乎1:1还原,酱香醇厚,落口生津,回味悠长。

  虽然现在习酒跟茅台集团已经不再是合作关系,但是习酒近些年在其麾下还是成长不少,毕竟现在品牌价值已经达到了千亿。

  由优质高粱跟小麦酿制而成,入口酱香突出杏彩注册,没有高度数的刺激感,喝着很绵顺,陈味适中,尾段没有涩味。

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